Latitude #4

Brett bier

Wild en funky Brett bier, met tonen van honing en “wijnachtig” karakter van de druiven is dit bier sprankelend, fris en elegant.

Brett Bier nummer 4

Latitude #4 Brett bier is een collab tot stand gekomen onder de bezielende leiding van Gabin en Hippo, stagiairs bij Brouwerij Homeland en Brouwerij Pronck uit Leiden.

Saison

De basis van het bier is een Saison met toevoeging van Franse zomerhoning. Daarna heeft het bier een jaar gerijpt op zoete witte wijnvaten in Pension Homeland, waar een wilde gistcultuur en druivensap van chardonnay druiven is toegevoegd. Het resultaat is Latitude #4 Brett bier, een elegant bier met de juiste hoeveelheid fruitigheid en funk.