Melkmeisje

Milkstout

Een stoot van een milk stout. Donker, zacht, vol en zoet, met toevoegingen geïnspireerd op de oer-Hollandse bokkenpoot. Het gaat je voor de wind met het Melkmeisje.

Cacao-nibs

Het Melkmeisje is een keizerlijke milkstout van 11%. Op één brouwsel hebben we 1000 kilo aan vooral donkere mouten gebruikt. Gecombineerd met een toevoeging van onvergistbare melksuikers resulteert dit in een volzoet bier met een zijdezacht mondgevoel. De smaak van chocola wordt versterkt door enorme hoeveelheden cacao-nibs. Een zorgvuldig bereidde mix van zelf geroosterde amandelen en pure Bourbon vanillestokjes vormen de kers op deze bokkenpotentaart.

Uit de vaart genomen.